lördag 17 maj 2008

Hamburgare

När vi är ute i huset brukar vi försöka grilla så mycket som möjligt. Dessutom har vi ju tillgång till färska örter och det gör ju matlagningen lite roligare.

Idag var det dags för årets första hemgjorda hamburgare. Förra året lyckades vi ganska bra med ett eget recept, som vi tyvärr hade glömt av till i år. Jag hade ett litet hum om vad man skulle ha i, men letade upp en gammal kokbok som fanns i huset. Den är bara från 1985, men av innehållet att döma, skulle den nog kunna ha skrivits minst två årtionden tidigare.

"Hamburgare
Gott och enkelt till både lunch, middag och vardagssupé. För hungriga ungdomar är det kanske bäst att göra en dubbel sats! Öl eller te smakar bäst till.
.
.
.
Hamburgare äts alltid "med nypan", eventuellt insvepta i en servett."


För det första: Te till hamburgare?! För det andra: Hur länge sedan var det egentligen hamburgaren gjorde sitt intåg i de svenska hemmen? 1985 borde det väl vara ganska känt att man inte äter hamburgare med bestick? Hur som haver; kokboken är ganska skojig och hamburgarna blev goda! (Vi åt dem givetvis med nypan som sig bör)

0 kommentarer :